Кухня, совмещенная с залом, является отличным вариантом для малогабаритных квартир. За счет сноса стены зрительно увеличивается все пространство помещения. Такой вариант все чаще встречается в квартирах-студиях новостроек и в загородных коттеджах.

Преимущества объединения двух зон: удобно принимать большое количество гостей, визуальное увеличение пространства помещения.
Преимущества объединения двух зон очевидны:
- увеличение площади кухни за счет квадратных метров зала;
- визуальное увеличение общего пространства помещения;
- удобно принимать большое количество гостей;
- проще организовать столовую зону;
- не нужно приобретать два телевизора в каждую комнату.
Оценят такой интерьер гостеприимные хозяйки и молодые матери. Женщина может свободно заниматься домашними делами на кухне, одновременно приглядывая за детьми, играющими в зале. За счет расширения пространства легко разместить большой обеденный стол и собираться всей семьей.
Архитектурная согласованность
У такого интерьерного решения есть и существенные недостатки. Кухню следует держать в чистоте: грязная посуда и плита сразу бросаются в глаза, весь мусор с кухонного пола переносится в зал, распространяются запахи, гарь и жар. Поэтому наличие хорошей вытяжки обязательно.
Если объединение двух зон не было заложено изначально в проекте здания, то потребуется снос стены. В этом случае лучше обратиться к строителям. Все стены делятся на перегородочные и несущие. Снос последних грозит появлением трещин в стенах здания и может стать причиной его обрушения.
Совместить кухню с залом во многоквартирном доме труднее. Потребуются обязательное обращение в БТИ и различные письменные согласования. Особенно сложно с панельными домами, где практически каждая стена является несущей и даже дополнительный оконный или дверной проем создает угрозу целостности всего здания.
Как оформить совмещенную кухню с залом?
Несмотря на все преимущества идеи совмещения обеих комнат, дизайнеры рекомендуют визуально разграничить кухню и зал.
Для этого существует несколько приемов:
- Цветовое решение.
- Использование подиума и разноуровневого потолка.
- Разделение пространства с помощью мебели.
- Раздвижные перегородки, арки и колонны.
- Световое оформление.
Что же касается стилевого оформления, то здесь советы дизайнеров расходятся. Одни рекомендуют выдерживать всю комнату в едином стиле. Другие, наоборот, советуют использовать разные цвета одной гаммы. Главное, чтобы в результате они гармонично сочетались. Например, для открытой кухни отлично подходит стиль хай-тек, но он не будет сочетаться с залом, выдержанным в классике, зато скандинавский дизайн прекрасно подойдет. Актуальны стили, вобравшиеся в себя элементы других, например, модерн или арт-деко.
Каждый дизайнерский прием имеет свои преимущества, недостатки и особенности, требующие обратить на себя внимание.
Цветовое и световое разделение, а также потолок, подиум и перегородки
При цветовом оформлении кухня и зал могут быть выдержаны в одной цветовой гамме, но иметь разные оттенки. Например, голубой или бежевый зал и синяя или коричневая кухня. Разделение иногда строится на контрасте. Например, гостиная может быть оформлена в спокойных тонах, а кухня – выделяться ярким лимонным или зеленым пятном.
При разделении освещением важно помнить, что зоны отличаются по назначению. Следовательно, и общей люстры быть не должно. Для кухни используется яркое прямое освещение светодиодных или галогенных ламп. В зале можно повесить люстру или использовать несколько источников света. Главное, чтобы освещение было мягким, рассеянным и не било в глаза.
Эти дизайнерские приемы позволяют зрительно разграничить пространство. Так, отделить кухню может разноуровневый потолок из гипсокартона. В него легко монтируются светодиодные светильники и прячется коммуникация.
Также спрятать провода позволяет подиум. Совмещенная кухня, поднятая на него, выглядит как отдельный островок. Но если возможности позволяют, то на подиум лучше поднять зал. Так, мусор с кухни не будет разноситься по дому. Золотая середина – поднятый на подиум обеденный стол, разделяющий обе зоны. С одной стороны, это защитит зал от разлетающегося мусора с кухни, с другой, за приподнятым столом отлично обозревается вся комната и хорошо виден телевизор. В этом случае кухня, зал и стол должны иметь отдельное освещение.
Оградить кухню можно и с помощью раздвижных перегородок. Так, при необходимости ее легко спрятать. Арка и колонны не скрывают обзор, зато визуально выстраивают эту недостающую стену, при этом не крадя общего пространства помещения. За колонной можно спрятать холодильник и разместить дополнительные полки для хранения.
Зонирование с помощью мебели
Не последнюю роль в создании интерьера и уюта играет мебель. Разделить обе зоны может обеденный стол, барная стойка или стеллаж. Последний выступает в роли стены, но в то же время, благодаря сквозным полкам, не крадет пространство.
http://moyagostinaya.ru/youtu.be/AIL_0ysFY8s
Отлично ограждает зону гостиной широкий диван, повернутый спинкой к кухне. Если расположиться на нем, то кухня пропадает из поля зрения. Такой прием используется достаточно часто.Дизайнерское решение применить следует из общем площади объединенного помещения, расположения окон, количества проживающих людей и личных предпочтений хозяев. Каждый интерьер уникален и требует индивидуального подхода.